HELADO DE PLÁTANOS Y CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES:

4 plátanos

200g de chocolate blanco

1/2 cucharadita de jengibre.

plátano deshidratado

PREPARACIÓN:

Cortamos los plátanos en trozos y con un tenedor hacemos un puré. Derretimos el chocolate al baño María o al microondas y lo incorporamos mezclando todo muy bien. Aromatizamos con el jengibre y refrigeramos. Servimos adornando con los plátanos deshidratados.