viernes, 13 de abril de 2012

MOUSSE DE PLATANO Y JENGIBRE


INGREDIENTES:
4 plátanos
200g queso cremoso light
6 cucharadas de aceite de chufa
2 cucharadas de jengibre fresco rallado
3 cucharadas de azúcar glas
plátanos deshidratados para decorar

PREPARACIÓN:
Pelar y cortar los plátanos en tozos y dorar con el aceite de chufa en una sartén. Luego pasarlos por el pasapuré y agregarles el jengibre y el queso cremoso y mezclarlo bien. Servirlo en vasitos individuales y espolvorearlos con jengibre fresco rallado y decorar con una rodaja de plátano deshidratado. Un postre fácil y delicioso

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