jueves, 1 de diciembre de 2011

NIEVE DE YOGUR CON AMAPOLAS


INGREDIENTES:
2 tarrinas de yogur griego
1 taza de leche de avena
5 cucharadas de miel
2 cucharadas de semillas de amapolas
2 cucharaditas de agar agar.

PREPARACIÓN:

Mezclar bien  1/2 taza de  leche de avena con los yogures, las semillas de amapola y la miel.
Por otro lado poner en un caso al fuego  el resto de la leche de avena y cuando comience a hervir espolvorear el agar agar. Dejar cocer durante 3 minutos. Luego retirar del fuego y mezclar bien con la preparación anterior. Colocar en moldes individuales de silicona y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigerar como mínimo por dos horas.
 Desmoldar y emplatar.

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