martes, 2 de agosto de 2011

BOMBONES DE YOGUR CON COCO


INGREDIENTES:
200g de chocolate para fundir
1/2 taza de coco rallado
1 tarrina de yogur griego
100g de queso philadelphia
70g de azúcar glas
hojitas de menta para decorar

PREPARACIÓN:
Llevamos por unos minutos el chocolate al microondas. Cuando esté fundido lo retiramos y bañamos moldes de silicona con formitas como para rellenar. Refrigeramos.
Por otro lado mezclamos el resto de los ingredientes. Desmoldamos el chocolate y rellenamos con la pasta de coco . Adornamos con las hojitas de menta.


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